 Nie może zabraknąć w niej gotowana marchewki, groszku konserwowego, kwasnych ogórków i jajek na twardo. To podstawowe składniki typowej jarzynowej.
Niektórzy dodają też drobno posiekane jabłko, cebulę, ziemniaki, paprykę lub gotowaną pietruszkę i kukurydzę!
Jakie jeszcze składniki pasują do jarzynowej?
- por - po odcięciu liści, do sałatki kroimy tylko białą i blado zieloną część. Skrojonego pora należy sparzyć wrzątkiem, żeby nie była taki twardy.
- czerwona fasola - można nią zastąpić groszek.
-czosnek - rozgniecony ząbek czosnku można wymieszać z majonezem.
-ogórek zielony lub konserwowy - zamiast tradycyjnego kiszonego.
kalafior - zblanszuj kilka rożyczek kalafiora i wkrój do sałatk. Możesz dodać też brokuły!
brukselka - ugotowane brukselki przekrój na 4 części
seler - surowego selera zetrzyj na tarce.
natka pieruszki/koperek - posiekaj drobno listki pietruszki.
szczypiorek - jesli nie dodajesz cebuli i czosnku, możesz wkroić ceinki szczypior.
oliwki - dla tych co lubią śródziemnomorskie klimaty.
suszone pomidory - świeże pomidory nie nadają się, bo są za miękki.
marynowane grzyby - borowiki, maślaki, rydze lub podgrzybki, którze wczesniej nalezy odsączyć na ręczniku papierowym.
Smak majonezu można połaczyć z ketchupem lub musztardą. Do sosu dodaj przyprawy takiej jak pieprz ziołowy, papryka czy curry
Przepsi na tradycjną sałatkę
Składniki:
· 2 ugotowane pietruszki
· 3-4 ogórki kiszone
· 1 cebula
· 2 jajka na twardo
· 1 jabłko
· 1 puszka groszku konserwowego
· majonez
Przygotowanie:
Pokrój w równą kostkę marchewki, pietruszki wymieszaj w misce. Dodaj posiekane ogórki, posiekaną i sparzoną wrzątkiem cebulę, starte na grubej tarce jabłko, pokrojone jajka oraz osączony groszek z puszki. Dopraw majonezem.
Autor(ka):
www.superpani.pl Tagi do artykułu: sałatka jarzynowa sałatki pomysły na sałatki ciekawe przepisy na sałatkę
Podziel się z innymi:
           
|
.jpg)
