Sałatki na grilla

Sezon grillowy rozpoczęty. Postawą grillowych smakołyków są dania mięsne, ale nie smakowałyby one tak pysznie, gdyby nie sałatki, które towarzyszą kiełbaskom, kasznce, skrzydełkom podczas biesiady na świeżym powietrzu

Sałatka z sałaty lodowej

SKŁADNIKI:1/2 sałaty lodowej 10 dag ostrego żółtego sera w kawałku 1 czerwona papryka 1 ogórek 1 pomidor 1/6 szklanki oliwy 1 łyżka sok z cytryny 1 łyżeczka musztardy sól cukier 3 łyżki koperku.

PRZYGOTOWANIE: Sałatę porwać w kawałki. Ogórek pokroić jak na mizerię .Pomidor kroić w pół plasterki. Ser utrzeć na tarce jarzynowej .Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić ją w cienkie paseczki. Wymieszać wszystko. Zrobić sos ucierając olej z musztardą , sokiem z cytryny . Doprawić cukrem , solą . Polać sałatkę i zamieszać. Posypać koprem.

Sałatka z brokułami

SKŁADNIKI:  brokuły, opakowanie sera Feta, 10 dag łuskanego suszonego słonecznika, puszka kukurydzy, olej sól, pieprz

SOS: mały jogurt naturalny, 3 łyżki majonezu, 4-5 ząbków polskiego czosnku, sól, pieprz.

PRZYGOTOWANIE:  Łączymy składniki na sos, tj. majonez z jogurtem, dodajemy przeciśnięty czosnek, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.  Gotujemy brokuły w osolonej wodzie.  Ziarna słonecznika prażymy delikatnie na niewielkiej ilości oleju.  Ser Feta kroimy w kostkę, odsączamy kukurydzę. Wszystkie składniki sałatki układamy warstwami: a) brokuły b) 1/3 sosu c) ser Feta (pokrojony w kostkę) d) 1/3 sosu e) kukurydza f) sos g) na wierzch wysypujemy prażone ziarna słonecznika .

 1  | 2 | 3 |  następne »

Autor(ka):
www.superpani.pl

Tagi do artykułu: sałatki wiosenne sałatki sałatki na grilla grill