Ta strona używa cookie. Dowiedz się więcej o celu ich używania i zmianie ustawień cookie w przeglądarce. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.

strona dla kobiet kobieca strona
strona dla kobiet kobieca strona
REJESTRACJA   WSPÓŁPRACA   REDAKCJA   KONTAKT   kanał rss superpani.pl    
psychologia, zdrowie, sex
przypomnij hasło
strona dla kobiet kobieca strona
Dekoracje | Pomysł na prezent | Świąteczne przepisy | Tradycja i zwyczaje |
strona dla kobiet


Świateczny bigos po staropolsku

2012-12-01

Przepis na świąteczny bigos

Składniki
1 kg kapusty kiszonej
1 kg rożnych mięsiw : pieczeni wołowej, gotowanej wieprzowiny, szynki, wędzonki, dobrej kiełbasy w dowolnych proporcjach
1 cebula
kilka grzybków suszonych lub w razie kryzysu grzybowego mozna dodać pieczarki ale to juz nie to samo
2-3 suszone śliwki
½ szklanki czerwonego wina lub madery
2 łyżki smalcu - często z niego rezygnuje
1 czubata łyżka mąki
świeżo zmielony pieprz
sól do smaku

Sposób przygotowania

Kapustę dobrze przepłukać 2-3 razy, jeśli jest baaardzo kwaśna, odcedzić na dużym sicie. Umieścić ja w dużym garnku, zalać niewielka ilością wody i gotować na małym ogniu bez przykrycia. Mięsa i wędliny pokroić w równe kawałki i dodać do kapusty (unikać tłustych kawałków). Wrzucić namoczone lub obgotowane grzybki (lub/i pieczarki pokrojone w kostkę). Całość gotować długo, do całkowitej miękkości, często mieszając (sos nie może zbyt szybko odparować). Stopniowo dosypać sól oraz dużo pieprzu. Nie dodawać żadnych innych przypraw. Wrzucić śliwki. Podsmażyć posiekana cebule, posypać mąką zrobić zasmażkę (z dodatkiem zimnej wody). Zaciągnąć bigos, podlać winem, gotować kilka minut


Autor(ka):
www.superpani.pl

Tagi do artykułu: przepisy świąteczne dania wigilijne świąteczny bigos



Podziel się z innymi:   Dodaj do Facebook  Dodaj do NK  Dodaj do Wykop  Dodaj do Flaker  Dodaj do Elefanta  Dodaj do Gwar  Dodaj do Delicious  Dodaj do StumbleUpon  Dodaj do Technorati  Dodaj do Google  Dodaj do YahooMyWeb  Wyślij link znajomemu

SP komentarze
Podpis: anonim
wypełnij token i wyślij



Zobacz także:


  Fitness  

Ćwiczenia na nogi


Zawsze marzyłaś o szczupłych nogach? To nie takie trudne Ćwiczenia na zgrabne nogi pozwolą ci je wymodelować

Ćwiczenia na brzuch


Zobacz jak zadbać o płaski brzuch, pozbyć się tłuszczyku i wypracować idealną talię

Ćwiczenia na pośladki


Ładna pupa gwiazd filmowych to zasługa ćwiczeń. Chcesz pochwalić się kształtnymi pośladkami? Zacznij ćwiczyć






  REKLAMA



strona dla kobiet
VIDEO obejrzyj filmy  

Reakcja dzieci na zjedzenie cytryny

Reakcja dzieci na zjedzenie cytryny

Dodany: 2014-04-11
Dodał: olik18
Odsłony: 30
Husky rozmawia z dzieckiem

Husky rozmawia z dzieckiem

Dodany: 2014-04-01
Dodał: olik18
Odsłony: 91
Pocałunek z nieznajomym

Pocałunek z nieznajomym

Dodany: 2014-03-13
Dodał: betty
Odsłony: 178

FILM zobacz również  

grace

Grace. Księżna Monako

Kiedy w 1955 roku Grace Kelly pojawiła się w Cannes by promować film „Złodziej w hotelu” nie przypuszczała, że pobyt na Lazurowym Wybrzeż... »
medicus

Prawdziwy MEDICUS

Zrealizowana z największym rozmachem epopeja historyczna od czasów „Pachnidła”, opowiada historię Roba Cole’a, sieroty przygarni... »

KSIAŻKI przeczytaj książkę  

takeshi

Takeshi. Cień Śmierci – recenzja

Najnowsza książka Mai Lidii Kossakowskiej zabiera czytelnika w zupełnie inny świat, nieznany z dotychczasowej twórczości pisarki. Takeshi. Cień... »
w-slusznej-sprawie

Nowa powieść Diane Chamberlain - "W słusznej sprawie" KONKURS

Jane jest wykształconą, pełną zapału opiekunką społeczną, która właśnie podjęła swoją pierwszą pracę. Ivy, jej podopieczna, razem z ba... »

FORUM podyskutuj na forum  


KALKULATORY KALORII zobacz kalkulatory  

Kalkulatory kalorii » Kalkulator BMI
» Pomiar tłuszczu w organizmie
» Kalkulator Calorie Composition
» Oblicz wzrost swojego dziecka
» Kalkulator spalania kalorii

fit.pl


PSYCHOTESTY zobacz psychotesty  

» Jak sobie radzisz ze stresem?
» Czy to jest przyjaźń czy to jest kochanie? - rozszyfruj to uczucie
» Jak zachowujesz się w pracy

kobieca strona