Jak gotować, aby dzieci pokochały posiłki?

Wielu rodziców na co dzień zmaga się z domowymi niejadkami i wciąż poszukuje rozwiązań, jak zachęcić dzieci do jedzenia. Jeśli skończyły Ci się już pomysły, sięgnij do naszego poradnika

Dzieci często boją się nieznanych smaków. Również odmawiają jedzenia, kiedy posiłki wyglądają nieapetycznie. Od małego wmawia im się, że mają jeść konkretną rzecz, ponieważ jest zdrowa. A kluczem do sukcesu w poradzeniu sobie z niejadkiem jest to, aby jadł zdrowe rzeczy, ale ze smakiem.

Nie zmuszaj, zachęcaj

Dzieci naśladują rodziców i chętnie robią to co oni. Jeżeli zaczniesz pysznie i zdrowo przyrządzać posiłki dla siebie, twój maluch z pewnością też nabierze ochoty na nowe rzeczy. Jeżeli Tobie jedzenie będzie smakowało i pociecha to zauważy, samo będzie jadło dużo chętniej. To najlepszy sposób na wyrobienie zdrowych nawyków żywieniowych. Co bardzo istotne, nie wolno dziecka zmuszać do jedzenia. Powinno kojarzyć jedzenie z przyjemnością, a nie nieprzyjemnym obowiązkiem. Jeżeli w danej chwili pociecha nie ma ochoty na jedzenie, nie naciskaj. Spróbuj za dłuższą chwilę. Zjedz odrobinę razem z nim. Zamień jedzenie w pyszną zabawę. To nie zawsze się uda i nie będzie łatwe. Ale bądź cierpliwa.

Gotuj prosto i zdrowo, nie kupuj gotowców

Im prościej, tym lepiej. Co nie oznacza kupowania gotowych posiłków. Wszystkie dania słoiczkowe zrobisz sama w łatwy sposób. Będzie to o wiele zdrowsze i smaczniejsze. Przede wszystkim zaopatrz się w dobry blender. Nie tylko wyręczy Cię w większości kuchennych czynności, ale otworzy przed Tobą nowe kulinarne możliwości i pozwoli Ci na proste, szybkie i bardzo zdrowe gotowanie. Jak podpowiada Marcin Bartoszewicz z Vitamixa: „Vitamix potrafi podgrzewać jedzenie (na przykład zupy czy sosy) nie gotując ich, dzięki czemu zachowują wszystkie wartości odżywcze. Dzieje się to dzięki wyjątkowo szybko kręcącym się nożom, które wytwarzają ciepło na zasadzie prawa tarcia. Zamiast miażdżyć, tną błony warzyw i owoców tak, że organizm przyjmuje je w najlepszej dla nas postaci. W trakcie obróbki składniki nie tracą błonnika, witamin, minerałów oraz antyoksydantów”. To dlatego gotowanie z blenderem jest wyjątkowo zdrowe i proste. Im krócej poddaje się owoce i warzywa pod obróbkę termiczną, tym więcej zachowają wartości odżywczych.

Kolorowo, pysznie i gładko!

Dzieci z większą chęcią jedzą rzeczy kolorowe, które ładnie pachną i smacznie wyglądają. Dokładnie tak jak dorośli. Dużo chętniej zjedzą zupkę, która jest idealnie gładka i nie ma żadnych grudek. Jak dodaje Marcin Bartoszewicz: „Vitamix bardzo dokładnie tnie i blenduje wszystkie składniki na jednolitą i wyjątkowo gładką masę. Dlatego dzieci chętniej jedzą takie posiłki. Wszystko jest bardzo delikatne i nie trzeba dodawać zbyt dużej ilości przypraw, ponieważ jedzenie jest wyjątkowo esencjonalne. Doceniają to szczególnie młode mamy, które nie chcą dodawać ich zbyt dużo do posiłków swoich dzieci.” Jest to bardzo ważne, ponieważ dzieci nie powinny jeść dużo soli czy ostrych dodatków.

Eksperymentów i urozmaicaj posiłki

Wszyscy wiemy, że bycie mamą na pełen etat to ciężka praca. Nie każda kobieta ma siły na wymyślne gotowanie i szukanie pomysłów na nowe posiłki. Na szczęście odpowiednia pomoc kuchenna w postaci dobrego sprzętu pozwoli na proste urozmaicanie posiłków, dodawanie nowych składników oraz dokładne kontrolowanie tego, co dziecko je. Sprzęt taki jak np. Vitamix, jest narzędziem, które pozwoli na domowe przygotowywanie zup, sosów, przecierów, dipów, lodów, ciast, czy koktajli. Mamy docenią również możliwość przygotowywania własnych mąk na domowe pieczywo czy mleka pochodzenia roślinnego. Taki kuchenny pomocnik będzie doskonałym sposobem na pyszne i zdrowe domowe jedzenie, które od małego pozwoli na kształtowanie najlepszych nawyków żywieniowych.