Metamorfoza sałatki jarzynowej
Czas czytania:1 min

Metamorfoza sałatki jarzynowej

0 0

Sałatka jarzynowa to na polskich stołach królowa sałatek Nie może jej zabraknąć na imieninach u babci czy wielkanocnym śniadaniu. Jeśli wam się już znudziła, podpowiadamy czym ją można urozmaicić, żeby lepiej smakowała, ale nie straciła swojego królewskiego tytułu

Nie może zabraknąć w niej gotowana marchewki, groszku konserwowego, kwaśnych ogórków i jajek na twardo. To podstawowe składniki typowej jarzynowej.

Niektórzy dodają też drobno posiekane jabłko, cebulę, ziemniaki, paprykę lub gotowaną pietruszkę i kukurydzę!

Jakie jeszcze składniki pasują do jarzynowej?

– por – po odcięciu liści, do sałatki kroimy tylko białą i blado zieloną część. Skrojonego pora należy sparzyć wrzątkiem, żeby nie była taki twardy.

– czerwona fasola – można nią zastąpić groszek.

-czosnek – rozgniecony ząbek czosnku można wymieszać z majonezem.

-ogórek zielony lub konserwowy – zamiast tradycyjnego kiszonego.

kalafior – zblanszuj kilka różyczek kalafiora i wkrój do sałatka. Możesz dodać też brokuły!

brukselka – ugotowane brukselki przekrój na 4 części

seler – surowego selera zetrzyj na tarce.

natka pietruszki/koperek – posiekaj drobno listki pietruszki.

szczypiorek – jesli nie dodajesz cebuli i czosnku, możesz wkroić cienki szczypior.

oliwki – dla tych co lubią śródziemnomorskie klimaty.jarzynowa

suszone pomidory – świeże pomidory nie nadają się, bo są za miękki.

marynowane grzyby – borowiki, maślaki, rydze lub podgrzybki, które wcześniej należy odsączyć na ręczniku papierowym.

Smak majonezu można połączyć z ketchupem lub musztardą. Do sosu dodaj przyprawy takiej jak pieprz ziołowy, papryka czy curry

Przepis na tradycyjną sałatkę

Składniki:

· 2 ugotowane pietruszki

· 3-4 ogórki kiszone

· 1 cebula

· 2 jajka na twardo

· 1 jabłko

· 1 puszka groszku konserwowego

· majonez

Przygotowanie:

Pokrój w równą kostkę marchewki, pietruszki wymieszaj w misce. Dodaj posiekane ogórki, posiekaną i sparzoną wrzątkiem cebulę, starte na grubej tarce jabłko, pokrojone jajka oraz osączony groszek z puszki. Dopraw majonezem.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Previous post Błędy w makijażu
Next post Błękitny chłopiec – recenzja