Sprawdzony przepis na ciasto na pizze

Sprawdzony przepis na ciasto na pizze

0 0

Choć pizzernie wyrastają jak grzyby po deszczu, to gro osób woli domową pizzę! Zwolennicy samodzielnie przygotowywanego ciasta mają swój sprawdzony przepis. Poznaj go i Ty!

Przepis na ciasto:

  • 15 g świeżych drożdży
  • 60 ml ciepłej wody
  • 250 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oliwy
  • mąka pszenna do posypania

W miseczce przygotowujemy rozczyn: drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dodajemy 3 łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce, nakrywając miskę ściereczką. Resztę mąki przesiewamy. Do mąki dodajemy gotowy rozczyn, sól, oliwę i starannie wyrabiamy. Żeby ciasto nabrało właściwej konsystencji, trzeba je wyrabiać co najmniej 10 minut. Z ciasta formujemy kulę, posypujemy mąką i odstawiamy na 2 godziny do wyrośnięcia. Rozgrzewamy piekarnik do maksymalnej temperatury (min. 250°C, bez nawiewu). Ciasto dzielimy na dwie części i toczymy przez 2-3 minuty okrągłym ruchem dwie kule. Po kilku minutach rozwałkowujemy na placki. Pieczemy 10-15 minut.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Previous post Osobowości mody – Donna Karan
Next post Sprawdzone sosy do placków ziemniaczanych