Porka jest sztandarowym daniem kuchni staropolskiej z rejonów Kujaw, Wielkopolski i Małopolski. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i syta. Można ją jeść zaraz po przygotowaniu...
Coraz chętniej sięgamy po zapomniane w nowoczesnych kuchniach przepisy. Na naszych stołach prawdziwą furorę robią dania rodem z XIX wiejskiej chaty takie jak porka czy...