Pomysł na wielkanocny deser: sernik w słoikach
Czas czytania:1 min

Pomysł na wielkanocny deser: sernik w słoikach

0 0

Wielkanocny stół można urozmaicić czymś niebanalnym jak sernik w słoikach.  To łatwy i szybki w przygotowaniu, a do tego efektowny deser. Idealny na słodki prezent.

azurek, babka piaskowa, czy sernik to ciasta, które co roku goszczą na wielu polskich stołach. Wielkanoc i nadchodząca wiosna to również dobra okazja do testowania nowych lekkich ciast i deserów, jak ciasta w słoikach zwane mason jar cakes.

W „słoikowej” wersji możemy przygotować praktycznie każde ciasto warstwowe, jak np. ciasto czekoladowe, sernik, tiramisu, czy jabłecznik − w wersji tradycyjnej lub jako deser bez pieczenia. Kolorowe warstwy ciasta w szklanym słoiku wyglądają bardzo efektownie.

Pomysł na sernik w słoikach, inspirowany przepisem Marthy Stewart

Sernik w słoikach – składniki:

Masa serowa:

  • 220 g twarogu sernikowego,
  • ½ szklanki cukru,
  • 3 jajka,
  • ½ szklanki kwaśnej śmietany,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny,
  • Sól,
  • 3-4 łyżki dżemu wiśniowego lub wiśni w zalewie.

Kruszonka:

  • 4 pokruszone ciastka owsiane
  • 1 ½ łyżeczki niesolonego roztopionego masła

Sernik w słoikach – przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 160 stopni. Masa: Ubić twaróg z cukrem przez ok. 3 minuty mikserem na średnich obrotach. Kolejno wbijać jajka. Następnie dodać śmietanę, sok  z cytryny i ¼ łyżeczki soli. Miksować przez 3 minuty na gładką masę.

Przygotowaną masę rozlać do 6 małych słoików, wypełniając każdy do 2/3 wysokości. Następnie umieścić otwarte słoiki w formie z głębokim spodem. Przykryć folią i zrobić  w niej kilka dziurek. Piec przez ok. 45 minut. Gotową upieczoną masę wstawić na noc  do lodówki.

Kruszonka: wymieszać masło i pokruszone herbatniki. Umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 10 minut. Ostudzić.

Na koniec do słoików z masą serową dodać 3-4 łyżeczki dżemu wiśniowego lub wiśni w zalewie. Wiśniową warstwę przykryć kruszonką (1 czubata łyżka na słoiczek).

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Previous post Jak utrzymać dom w czystości?
Next post Chodzisz w butach na obcasie? Powinnaś to wiedzieć!