Słodkie barany z twarogiem i serkiem wiejskim z jagodami

Słodkie barany z twarogiem i serkiem wiejskim z jagodami

0 0

Wśród Polaków miłośników ziemniaków nie brakuje. Jednak wielu z nas odchodzi od klasyki i pragnie eksperymentować w kuchni. Oryginalnym pomysłem na smaczny obiad będą Słodkie barany z twarogiem i serkiem wiejskim z jagodami

Słodkie barany z twarogiem i serkiem wiejskim z jagodami

Składniki:

  • serek wiejski z jagodami „Piątnica” 150g
  •  twaróg tłusty „Piątnica” 200g
  • ziemniaki ugotowane tłuczone  300g
  • ziemniaki surowe 200g
  • mąka ziemniaczana  2 łyżki
  • mąką pszenna  4 łyżki
  • jajko 1 szt.
  • żółtko jajka  1 szt.
  •  cukier waniliowy  1 łyżeczka
  • cukier 2 łyżki
  • sól do smaku

Wykonanie:

Do ugotowanych, tłuczonych i zimnych ziemniaków dodać surowe ziemniaki, które zostały wcześniej starte na tarce (drobne oczko) i odciśnięte. Dodać również mąkę ziemniaczaną, pszenną i całe jajko. Całość dokładnie wyrobić. Gdyby powstałe ciasto było zbyt rzadkie – dodać mąki pszennej.

Twaróg wymieszać z żółtkiem, cukrem zwykłym i waniliowym. Uformować kulki serowe wielkości orzecha włoskiego.

Z ciasta ziemniaczanego uformować placki na dłoni. W środku umieścić kulkę serową i szczelnie zamknąć, formując owalne „barany”. Ugotować w osolonej wodzie, wrzucając na wrzątek
i gotując ok. 4 minuty od wypłynięcia.

Podawać gorące, polane serkiem wiejskim z jagodami.

Smacznego!

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Previous post Gorączka wyprzedaży – jak mądrze kupować?
Next post Jak zaplanować urlop ze zwierzakiem?