Tosty z pastą z tuńczyka

Zastanawiasz się co zrobić na kolację? Masz ochotę na energetyczne śniadanie? Przedstawiamy przepis na tosty z pastą z tuńczyka

Porcja dla 2 osób:

6 kromek chleba tostowego (np. Dan Cake),
1 puszka tuńczyka (w sosie własnym lub oleju),
2 jajka,
½ cebuli,
2 ogórki konserwowe/kiszone,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
sól i pieprz do smaku,
½ opakowania rukoli.

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać ze skórki i pokroić w drobną kosteczkę. Tuńczyka odsączyć z oleju lub zalewy. Pokroić cebulę i ogórki w drobną kostkę. Całość dokładnie wymieszać. Dodać jogurt naturalny i doprawić solą i pieprzem. Odłożyć do lodówki na ok. godzinę, aby smaki dokładnie się wymieszały. Chleb utostować. Wyłożyć na niego gotową pastę i udekorować rukolą.

Smacznego! 