Walentynkowy przepis: Freakshake kawowy z mleczkiem kokosowym i śliwkami kalifornijskimi

Walentynkowy przepis: Freakshake kawowy z mleczkiem kokosowym i śliwkami kalifornijskimi

0 0

Już za kilka dni najbardziej miłosny dzień w roku, jakim są Walentynki. Czym pobudzić zmysły, jak wprawić się w doskonały nastrój w tym dniu? Przygotuj – freakshake kawowy z mleczkiem kokosowym i śliwkami kalifornijskimi

Freakshake kawowy z mleczkiem kokosowym i śliwkami kalifornijskimi – składniki:

Karmel

  • 70 g cukru
  • 28 g masła
  • 40 ml śmietany kremówki 36%
  • szczypta soli

Shake

  • 75 g śliwek kalifornijskich
  • 30 ml likieru kawowego
  • 90 ml mleka
  • 120 ml mocnej świeżo zaparzonej kawy (przestudzonej)
  • 200 ml mleczka kokosowego

Do dekoracji

  •  wiórki kokosowe
  • mini cupcake
  • ziarna kawy
  • 180 ml śmietany kremówki
  • kawa rozpuszczalna

Freakshake kawowy z mleczkiem kokosowym i śliwkami kalifornijskimi – przygotowanie:

Cukier karmelizujemy. Kiedy nabierze bursztynowej barwy i wszystkie kryształki się rozpuszczą dodajemy zimne masło, mieszamy do połączenia składników. Następnie dodajemy zimną śmietankę i mieszamy do uzyskania gładkiego sosu, zdejmujemy z kuchenki i solimy.

Śliwki namaczamy w likierze i niewielkiej ilości mleka (2 łyżki) przez minimum 3 h, a najlepiej przez noc. Śliwki z zalewą i pozostałe składniki dokładnie miksujemy.

Przestudzonym karmelem polewamy krawędź szklanki lub słoika, w którym podamy shake’a, zewnętrzne krawędzie dekorujemy wiórkami, czekoladą lub ziarnami kawy. Podajemy z bitą śmietaną, posypany kawą rozpuszczalną i z babeczką nabitą na rurkę.

 

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Previous post Planujesz ciążę? Uwaga na stres oksydacyjny!
Next post 5 pomysłów na mniej oczywiste walentynkowe prezenty