Gdy zupa jest za słona…
Czas czytania:1 min

Gdy zupa jest za słona…

0 0

Każdy lubi dobrze przyprawione dania, ale nikt nie zje przesolonego. Podpowiadamy jak złagodzić jego słony smak

Nawet najlepszej pani domu, zdarzy się przesolić przygotowywaną potrawę. Przesolone danie nie musi trafić do kosza. Zupę, sos, mięso czy ziemniaki można jeszcze uratować. Oto kilka wskazówek jak pozbyć się soli

Ziemniaki

– Gdy w trakcie gotowania okaże się, że 2 razy posoliliśmy wodę na ziemniaki należy odcedzić je ze słonej wody i przełożyć do innej gotującej się wody z odrobiną mleka. Dzięki temu ziemniaki będą delikatne i smaczne.

– Gdy ugotowane ziemniaki są bardzo słone, można dogotować kolejną porcję ziemniaków już bez soli. Obie porcje należy połączyć i zrobić z nich pire. Dodanie świeżo pokrojonego koperku może dodatkowo złagodzić smak .

Makaron

Ugotowany już i bardzo słony makaron należy wypłukać w dużej ilości ciepłej wody. Do mięsno-warzywnego gulaszu, który podamy z makaronem, nie dodawajmy już soli, tylko zioła.

Zupa

– Gdy zupa jest słona, możemy dolać do niej wody. Będzie rzadsza, ale da się zjeść.

– Żeby uratować zupę przed solą, należy do garnka włożyć całego surowego ziemniaka i zagotować zupę. Kartofel wchłonie nadmiar soli.

Mięso

– Gdy posypiemy surowe mięso zbyt dużą ilością soli, przed położeniem na patelni można ją spłukać pod bieżącą wodą.

– Gdy upieczone już mięso okaże się za słone, można go pokroić na małe kawałki, dodać uduszone warzywa i podawać jako gulasz.

Chleb

Gdy po spróbowaniu upieczonego przez nas chleba okazuje się, że jest tak słony, że da się zjeść, można przerobić go na grzanki, które można dodawać do sałatek, zup albo wcinać jako przekąska zamiast paluszków czy słonych orzeszków.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Previous post Zupy – na zimne dni
Next post Historia bikini